2017/09

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<ショーソン・オ・ポンム>
 折りパイ生地
 林檎
 バニラアイス
 グラニュー糖
 バニラビーンズ
 バター
 シナモン


朝からせっせと折りパイ生地を仕込みました。今日はキッチンに立つ時間が長かった〜!
お昼からちょっと暖かくなって焦ったけどどうにか折り込み成功かな?
ショーソン。フランス語でスリッパ。木の葉に見えるようにナイフの背で模様を描くんだけど、スリッパなのか。んん??

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