2018/10

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<栗のパウンドケーキ>
薄力粉 70g
アーモンドプードル 20g
バター 90g
グラニュー糖 80g
全卵 1個
卵黄 1個
ベーキングパウダー TS1/4
渋皮煮、ラム酒 適量


このレシピは最高。17cmのパウンド型用。
バターをフラッフルさせて(最低5分)少しずつ卵を入れる。粉は最後にしっかりと混ぜて170度のオーブンで45-50分焼成する。焼きあがったらラム酒をたっぷり塗って粗熱が取れたらサランラップですぐ覆う。

あ〜ほんとおいしいよ〜。

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